速凍食品包裝機(jī)具有防水,防潮,故障率低,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。該設(shè)備易于清洗,即使用水清洗,也不會(huì)出現(xiàn)電氣故障。那么,速凍食品包裝機(jī)在使用時(shí)需要注意哪幾個(gè)點(diǎn),一起去看看吧。
1、裝貨前,車廂要預(yù)冷或預(yù)熱約1.5小時(shí)。由于車輛停放在露天,通常車輛溫度是外部環(huán)境的溫度,貨物進(jìn)入車輛后,車輛內(nèi)的環(huán)境溫度影響貨物的溫度,貨物的質(zhì)量發(fā)生變化,裝載前要將車輛冷卻到到相對(duì)應(yīng)的溫度。
2、裝卸貨物時(shí),要關(guān)閉制冷機(jī)組。許多人在裝卸貨物時(shí)不關(guān)閉制冷機(jī)組是非常錯(cuò)誤的操作,原理是將車預(yù)冷后,不關(guān)閉的話,打開車門時(shí),冷凍單元蒸發(fā)器的風(fēng)扇工作,風(fēng)扇的正面是正壓,背面是負(fù)壓,冷氣從車的上部吹出,下部快速吸入外部的熱氣,車內(nèi)的溫度急速上升
3、使用冷藏車時(shí),應(yīng)該保持車廂地面的潔凈。由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用,空氣會(huì)在車廂內(nèi)循環(huán),導(dǎo)致地面的碎屑或臟東西被蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)吸入。長(zhǎng)期作用會(huì)使大量雜質(zhì)吸入蒸發(fā)器盤管,影響冷凍機(jī)組的冷凍效果。
4、適當(dāng)?shù)陌b對(duì)保護(hù)貨物至關(guān)重要。冷凍貨物時(shí),應(yīng)使用不通風(fēng)的包裝箱。由于風(fēng)吹過冷凍貨物表面,會(huì)使貨物失去水分,從而導(dǎo)致貨物質(zhì)量下降。對(duì)于**規(guī)定的散裝速凍食品不能銷售,對(duì)于生鮮貨品,要采用側(cè)壁通風(fēng)的包裝箱。新鮮物品由于其自身的特點(diǎn),在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中仍處于呼吸狀態(tài)。如果通風(fēng)不好,貨物會(huì)變質(zhì)損壞。
裝貨時(shí),不要堆得太高,**裝貨高度不能超過出風(fēng)口的平面高度。如出風(fēng)口前貨物擋住或離得過近,不僅會(huì)影響貨物的貯存和運(yùn)輸溫度,也會(huì)影響冷凍機(jī)組的正常工作。因?yàn)槌鲲L(fēng)口如果被貨物堵塞,冷氣不能在車廂內(nèi)正常在循環(huán),會(huì)使貨物局部溫度升高。另一方面,冷凍機(jī)組的除霜設(shè)計(jì)有些是采用空氣感應(yīng)除霜,堵塞出風(fēng)口,會(huì)使除霜效果大打折扣。
使用
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